Tag Archives: besar

Jintan hitam – Nigella Sativa

Jintan hitam – Nigella Sativa

Nama Tempatan

Jintan hitam

Nama Saintifik

Nigella Sativa

Nama Lain

Black cumin,Kalonji, habbatus sauda, black seed, love in the mist, fitches,black caraway, black onion seed,charnushka

Famili

Ranunculaceae

Lokasi dijumpai

Tumbuhan rempah

Keterangan

Jintan hitam telah digunakan sejak dahulu kala , asalnya ia digunakan oleh orang-orang parsi dan shonaiz dalam masakan dan perubatan mereka.

Ia berasal dari kawasan medditeranean, namun kini ia juga ditanam di Afrika utara dan sesetengah bahagian asia seperti india.

Pokok jintan hitam mempunyai daun yang halus dibahagian bawah manakala bahagian yang hampir dengan bunga dan pucuknya mempunyai daun yang agak besar (5 -10 cm panjangnya) dan menyerupai pokok fenel.

Jintan hitam dihasilkan dari bijinya.Pokoknya mengeluarkan bunga berwarna ungu muda atau putih.Tumbuhan semusim ini mencecah antara 12 hingga 18 inci ketika matang(ketika bijinya dituai).

Buahnya pula berbentuk kapsul yang mengandungi banyak biji-biji kecil berwarna putih dan berbentuk trigonal.

Setelah matang kapsulnya terbuka dan biji-biji ini akan bertukar menjadi hitam selepas terdedah pada udara.

Minyak dari jintan hitam ini dijumpai dalam kubur Firaun yang terkenal, Tuthankamen. Ia juga digunakan oleh cleopatra untuk kesihatan dan kecantikannya.

Kegunaan

Ia digunakan dengan banyaknya dalam garam masala.Hipoccrates menggunakan jintan hitam sebagai penawar untuk masalah hati dan penghadaman.

Ia juga digunakan oleh ahli perubatan greek lain untuk mengubat sakit gigi,sakit kepala, hidung tersumbat dan masalah parasit usus seperti cacing.

Ahli perubatan islam yang terkenal Ibnu Sina didalam bukunya , mencadangkan jintan hitam digunakan untk meningkatkan metabolisme dan menaikkan semangat.

Jintan hitam juga di kenali sebagai BRM(biological response modifier) kerana satu kajian di barat menunjukkan ekstrak dari bijinya adalah toksid kepada sel kanser (kajian dijalankan dimakmal terhadapat tikus.

Ia juga dapat menghalang darah dari menjadi toksid yang disebabkan oleh ubat anti kanser cisplatin.

Kajian makmal juga menunjukkan sel kanser yang disimpan dalam inkubator bersama ekstrak jintan hitam tidak dapat menghasilkan faktor untuk pertumbuhan (fibroblast growth factor) dan protein berkalogen yang diperlukan untuk perlukan untuk pertumbuhan tumor.

Selain itu ia juga dapat meningkatkan sistem pertahanan badan yang berkait dengan sel darah putih.Bagaimanapun, penemuan ini masih diperingkat kajian lagi.

jintan hitam, jintan hitam kategori,sumber jintan hitam,jintan hitam tanaman, jintan hitam mengumpulkan dan memproses,jintan hitam ciri-ciri,komposisi kimia jintan hitam,fungsi jintan hitam,jintan hitam informasi,jintan hitam foto, jintan hitam gambar, video jintan hitam, jintan
Ranunculaceae,Tumbuhan, rempah,Jintan, hitam, medditeranean, Afrika, utara,asia,india,jintan hitam, daun, bunga, pucuk,mempunyai daun, besar, 5 -10 cm, panjang,hitam akar,Jintan hitam,Nigella Sativa,Black cumin,Kalonji, habbatus sauda

Simpur – Dillenia indica

Simpur – Dillenia indica

Dillenia indica (Chulta) (Ouu) ialah satu spesies Dillenia berasal dari tenggara Asia, dari India, Bangladesh dan Sri Lanka timur ke barat daya China (Yunnan) dan Vietnam, dan selatan melalui Thailand ke Malaysia dan Indonesia.

Ia adalah pokok renek malar hijau yang besar atau pokok kecil sederhana yang semakin meningkat ke 15 m tinggi. Daun 15-36 cm panjang, dengan permukaan yang mudah dilihat Corrugated dengan urat kagum.

Cawangannya digunakan untuk membuat kayu api yang baik. Bunganya besar, 15-20 cm diameter, dengan lima kelopak putih dan banyak stamen yang berwarna kuning.

Buah-buahan ciri-ciri yang bulat besar, kuning kehijauan, mempunyai biji benih yang banyak dan boleh dimakan. Buah 5-12 cm garis pusat agregat 15 carpels, setiap carpel yang mengandungi lima benih yang tertanam dalam pulpa yang boleh dimakan.

Pulpa buah-buahan yang digunakan dalam Masakan India dalam kari, jem dan jeli.

Ia dikenali sebagai outenga di Assam, chalta (চালতা) di Bengali, dalam Bahasa Oriya

Simpur, Dillenia, indica, Dillenia indica, satu, spesies, berasal, tenggara, Asia, India, Bangladesh, Sri Lanka timur, barat daya China, (Yunnan) Vietnam, Thailand, Malaysia, Indonesiapokok, renek, malar, hijau, besar, pokok, kecil, sederhana, semakin, meningkat, tinggi, Daun, panjang, permukaan, Corrugated, urat, kagum, Pulpa, buah-buahan, Masakan, India, kari, jem, jeli, Assam, chalta, Dillenia indica buah, Dillenia indica ciri-ciri, Dillenia indica foto, Dillenia indica gambar, Dillenia indica informasi, Dillenia indica kategori, Dillenia indica mengumpulkan dan memproses, Dillenia indica tanaman, komposisi kimia Dillenia indica, rumput dan buah-buahan, sumber Dillenia indica, video Dillenia indica

Buni – Antidesma bunius

Buni – Antidesma bunius

Antidesma bunius spesies pokok buah-buahan dalam Phyllanthaceae. Ia berasal dari Asia Tenggara, Malaysia, dan utara Australia. Nama Filipina dan nama-nama lain termasuk bignay, bugnay atau bignai dan currant pokok.

Ini adalah tumbuhan yang berubah-ubah yang boleh pendek dan mempunyai semak-semak atau tinggi dan tegang, menghampiri 30 meter tinggi.

Ia telah keras malar hijau berbentuk besar bujur meninggalkan sehingga kira-kira 20 sentimeter panjang dan tujuh yang luas. Mereka yang dilampirkan pada ranting pokok dengan petiole pendek, mewujudkan kanopi yang padat.

Nama umum
Indonesia: Buni, wuni (Jawa), huni (Sunda)
Inggris: Bignay, Chinese laurel
Pilipina: Bignay
Antidesma bunius
Buni

Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Rosidae
Ordo: Euphorbiales
Famili: Euphorbiaceae
Genus: Antidesma
Spesies: Antidesma bunius (L.) Spreng

Kerabat Dekat
Garu, Huni Munding, Tampir Kidang, Ande-ande

Artikel
• Sehat dengan Sangitan

Buni, Antidesma, bunius, Antidesma, bunius, spesies, pokok, Phyllanthaceae, berasal, Asia, Tenggara, Malaysia, utara Australia, Nama, Filipina, bignay, bignai, currant pokok, tumbuhan, berubah-ubah, pendek, mempunyai, semak-semak, tinggi, tegang, keras, malar, hijau, berbentuk, besar, bujur, sentimeter, panjang, tujuh, luas, lampirkan, ranting, pokok, petiole, pendek, Antidesma bunius buah, Antidesma bunius ciri-ciri, Antidesma bunius foto, Antidesma bunius gambar, Antidesma bunius informasi, Antidesma bunius kategori, Antidesma bunius mengumpulkan dan memproses, Antidesma bunius tanaman