Tag Archives: Jamur

Jamur Shiitake – Lentinula Edodes

Jamur Shiitake – Lentinula Edodes

Cendawan Shiitake (Lentinula edodes) atau cendawan Hioko dan sering ditulis sebagai cendawan shitake adalah cendawan makan yang berasal dari Asia Timur yang terkenal di seluruh dunia dengan nama aslinya dalam bahasa Jepun.

Shiitake secara harafiah bermaksud cendawan dari pokok Shii (Castanopsis cuspidata) kerana batang pohonnya yang sudah reput merupakan tempat tumbuh cendawan shiitake.

Nama umum
Malaysia: Cendawan Shiitake, Cendawan shitake
Inggris: Cendawan Shiitake
Cina: xianggu, donggu
Jepun: Hioko, shiitake
Lentinula edodes
Cendawan shiitake

Pengelasan
Famili: Marasmiaceae
Genus: Lentinula
Spesies: Lentinula edodes (Berk.) Pegler

Buku
• Shiitake & Cendawan Tiram: Penghambat Tumor & Penurun Kolesterol (Netty widyastuti dan Koesnandar)
• Budi Daya Cendawan konsumsi Shiitake, Kuping, Tiram, Lingzhi, Merang (Tim Redaksi AgroMedia Pustaka)
• Cendawan Kuping (Tim Redaksi AgroMedia Pustaka)
• Usaha membiak Cendawan (Agustin Wydia Gunawan)
• Penanaman Cendawan Kompos, dan Merang Cendawan Cendawan Kancing (beusekom Widiastuti)
• Cendawan Tiram: membiak, Pembudidayaan, Analisis Usaha (Cahyanan YA dkk)
• Cendawan Merang & Budi Dayanya (Dr. Ir. Meity Sinaga)
• Budi Daya Cendawan Shiitake (H. Unus Suriawiria)
• Sukses Beragrobisnis Cendawan Kayu Shiitake, Kuping, Tiram (H. Unus Suriawiria)
• Budi Daya Cendawan Kuping (Muchroji, Cahyana YA)
• Pengalaman Pakar dan Praktisi Budi Daya Cendawan (Redaksi Trubus)

Artikel
• Agaricus Bisporus


Jamur, Shiitake, Lentinula Edodes, Cendawan, Shiitake, Hioko, shitake, Asia Timur, seluruh dunia, bahasa, Jepun, pokok Shii, Castanopsis cuspidata, batang, pohon, reput, tumbuh, cendawan, shiitake, Agaricus Bisporus, Lentinula Edodes  ciri-ciri, Lentinula Edodes  foto, Lentinula Edodes  gambar, Lentinula Edodes  informasi, Lentinula Edodes  kategori, Lentinula Edodes  mengumpulkan dan memproses, Lentinula Edodes  tanaman, ditanam, fungsi Lentinula Edodes, komposisi kimia Lentinula Edodes, lebih, makan, membuat, mempunyai, montana, mungkin, pulau, sebagai, sumber Lentinula Edodes, video Lentinula Edodes