Category Archives: Buah-buahan

Bibit / Buah / Kacang-kacangan

Sawo Manila – Manilkara Zapota

Sawo Manila – Manilkara Zapota

Nama umum

Indonesia: Sawo manila, sawo, sawo londo
Inggris: Sapodilla, Chicle, Chico sapote, Naseberry
Melayu: Ciku
Vietnam: Hong xiem, Hong xuan dinh
Thailand: Lamut farang
Pilipina: Chico
Cina: Ren xin guo
Manilkara zapota
Sawo Manila

Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Dilleniidae
Ordo: Ebenales
Famili: Sapotaceae
Genus: Manilkara
Spesies: Manilkara zapota (L.) van Royen

Kerabat Dekat
Sawo Kecik

Kegunaan Sawo Manila, komposisi kimia Sawo Manila, Sawo Manila, Sawo Manila ciri-ciri, Sawo Manila foto, Sawo Manila gambar, Sawo Manila informasi, Sawo Manila kategori, Sawo Manila mengumpulkan dan memproses, Sawo Manila tanaman, sumber Sawo Manila, video Sawo ManilaSawo Manila, Manilkara Zapota, Kerabat, Dekat, Sawo Kecik

 

Sirsak – Annona muricata L.

Sirsak – Annona muricata L.

Nama Umum : Buah sirsak / sirsat
Nama Latin :  Annona muricata L

Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan.

Di berbagai daerah Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung).

Penyebutan “belanda” dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti “kantung asam”) didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.

Nama lain : Soursop (Inggris), Corossol atau Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda)  guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, Durian benggala, Nangka blanda, and Nangka londa. Kandungan Gizi  buah sirsak adalah sbb:
Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji buah, dan 4 persen inti buah.

Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6 persen dari kandungan gula total.
Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.

Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg), telah dapat dipenuhi hanya dengan mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).

Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg/100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.

Selain komponen gizi, buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu diantaranya adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah.

Buah, sirsak, sirsak, Annona, muricata L, nangka belanda, durian, belanda, Annona muricata L. tumbuhan, berguna, berasal, Karibia, Amerika Tengah, Amerika Selatan, berbagai, daerah, Indonesia, nangka, sebrang, nangka, landa, Jawa, nangka, walanda, sirsak, Sunda, nangka, buris, Madura, srikaya jawa, Bali, deureuyan, belanda, durio, ulondro, durian, betawi, serta, jambu, landa,
belanda, zuurzak, kantung, kolonial, Hindia, Belanda

Alpukat – Persea americana P. Mill.

Alpukat – Persea americana P. Mill.

 

Nama umum
Indonesia: Alpukat, alpuket, apokat
Inggris: avocado
Melayu: Buah Mentega, Avokado, Apukado
Vietnam: Bo
Thailand: Luk Noei, Awokhado
Pilipina: Abukado
Cina: yiu lie
Persea americana
Alpukat

Klasifikasi
Kingdom: Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom: Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi: Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi: Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas: Magnoliopsida (berkeping dua / dikotil)
Sub Kelas: Magnoliidae
Ordo: Laurales
Famili: Lauraceae
Genus: Persea
Spesies: Persea americana P. Mill.


Alpukat buah, Alpukat Cina, Alpukat cina ciri-ciri, Alpukat Cina mengumpulkan dan memproses, Alpukat foto, Alpukat informasi, Alpukat kategori, Alpukat rincian, Alpukat selera seksual, Alpukat studio, Alpukat tanaman, buah buahan, Cina Alpukat, cina Alpukat gambar, fungsi Alpukat cina, Indikasi Alpukat, komposisi kimia Alpukat cina, rumput dan buah-buahan, sumber Alpukat, tanam-tanaman, tanaman Alpukat morfologi, video Alpukat Cina, Persea americana, Alpukat, Buah Mentega, Avokado, Apukado, Alpukat, alpuket, apokat